Dosi per 6 persone Per la sfoglia: 3 uova 150 gr spinaci 400 gr farina 00 Per il condimento 600 gr salsiccia di suino 300 gr funghi porcini secchi metà cipolla bianca olio e sale q.b. Parmigiano reggiano q.b. Per la besciamella: 1 litro di latte intero 100 gr farina 00 60 gr burro un…